Kahve Ve Kakao Hazırlayıcısı (Barista)

İLANIN AYRINTILARI

Kahve Ve Kakao Hazırlayıcısı (Barista)

üşterileri, özel veya yeni ürünler hakkında bilgilendirmek, soruları yanıtlamak, sipariş ve ödemeleri kabul etmek,

kahve çekirdeklerini öğütmek ve karıştırmak,

Kahve menüsünü sunarak ve içeriğini açıklayarak müşterilere hizmet vermek,

Espresso, espresso lungo, caffe latte ve cappuccino vb. kahveleri demleme tekniklerine uygun bir şekilde içime hazırlamak,

Kahve çekirdeği ikmalini yenileyerek stokları korumak,

Kahve makine ve ekipmanlarında oluşan arızaları gidermek; malzemelerin bakımını ve koruyucu bakımı yapmak,

İş yeri standartlarını ve sağlık yönetmeliklerini takip ederek güvenli ve sağlıklı bir çalışma ortamı sağlamak,

Kafe ve kahve barı görünümünü korumak ve geliştirmek,

Workshop’lara katılarak mesleki bilgisini güncel tutmak,

Gıda kalitesini iyileştirmek için demleme yöntemleri, içecek karışımları, yiyecek hazırlama ve sunum teknikleri hakkında bilgi edinmek,

İŞİN TANIMI

Nitelik ve Beceriler
Kahve çekirdeklerinin özelliklerini ve kahve hazırlama makinelerindeki farklılıkları bilmek, Güleryüzlü olmak, Gece, sabahın erken saatleri, hafta sonları ve tatil günleri de dahil olmak üzere yoğun saatlerde çalışmaya uygunluk göstermek, Hızlı tempolu bir ortamda yüksek enerjili, verimli bir takımın parçası olarak çalışmaya istekli olmak, Uzun süre ayakta çalışabilecek fiziki yeterliliğe sahip olmak, Mükemmel dinleme ve iletişim becerisine sahip olmak,
Son Başvuru Tarihi
26.09.2022

BEKLENTİLER

En Az Öğrenim Seviyesi
Ortaöğretim (Lise ve Dengi)