Sıcak Mutfak Aşçısı

İLANIN AYRINTILARI

Sıcak Mutfak Aşçısı

Servis öncesinde gerekli ekipman ve malzemelerin hazırlanması,

Birebirde yoğun mutfak servisi verilmesi,

Merkez mutfak tarafından hazırlanmış ya da hazırlanacak olan ürünlerin hazırlığının ve pişirilmesinin yapılması,

Servis öncesi ve sırasında mutfak hazırlıklarının yeterli olduğundan emin olunması ve gerekirse yenilenmesi,

Mutfağa ait oda, dolap, depo temizliğinin yapılması ve standart düzeninin sağlanması,

Düzenli olarak envanter sayımlarının yapılması,

Periyodik olarak tedarikçilerden gelen ürünlerin kontrolünün sağlanıp, mal kabulünün yapılması ve yerleştirilmesi,

Sipariş listelerinin hazırlanması,

Stok kontrolü yapılması ve raporlanması,

Ürün depolama ve saklama koşullarının prosedürlere ve talimatlara uygun olarak yerine getirilmesinin sağlanması,

Şirket standartlarına göre ürünlerin hazırlığı, üretimi ve takibinden sorumlu olunması.

İŞİN TANIMI

Nitelik ve Beceriler
Sorunsuz yoğun servis verebilir bilgi düzeyine ve deneyime sahip olmak (Minimum 4 sene aşçılık deneyimli) Analitik düşünme yeteneğine sahip İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına hakim İnsan ilişkileri ve ekip yönetim becerisi kuvvetli Start-up ortamında çalışmak isteyen Girişimci ruha sahip, her türlü işe ayırt etmeksizin yapan Sonuç odaklı Sistem kurmayı seven ve isteyen
Son Başvuru Tarihi
30.09.2022